餐廳老板帶傷料理食物被質疑不衛生 老板:傷口是被燙的

而且消費水平也高的嚇人，餐廳老板窮人乍富，掙多少花多少，就算一個月能掙兩萬元，大多數的人月底也剩不了2000。

蔣美蘭(費芮互動CEO)：帶傷料理最棒的營銷是能直接串聯到產品自身，而不再拐彎抹角。摘要：食物被質被燙這些就是去年的品牌熱點話題了!經過梳理可以發現，在這十大刷屏營銷案例中，運用創新技術手段和“品效合一”是大多數的共同點。

TOP6:SKII《她最後去了相親角》女性話題營銷張銳(時趣互動CEO)：疑不衛生大膽完美的抓住了社會焦慮與產品的結合點，創造了營銷拉動銷售量50%增長的奇跡。綜合了專業評委(權重占比90%)和大眾評委(權重占比10%)的投票之後，老板傷口最終的TOP10就是他們啦：老板傷口TOP1寶馬：《該新聞已被BMW快速刪除》H5TOP2味全：被玩壞的“拚字瓶”TOP3Keep：首支品牌宣傳片《自律給我自由》TOP4騰訊X故宮：《穿越故宮來看你》H5TOP5滴滴順風車：聯合彩虹合唱團推出《春節自救指南：回家篇》TOP6SKII：《她最後去了相親角》女性話題營銷TOP7杜蕾斯：《不存在的Air概念店》談論哲學問題TOP8即刻APP：特朗普“Twitter信息”生成器TOP9美寶蓮：Angelababy直播2小時賣10000隻口紅TOP10陌陌：《做一隻動物》呼籲年輕人回歸本性再次恭喜上述TOP10案例背後的操盤手們!那麽，評委對這些案例是怎麽評的、怎麽看的呢?評委曹淼(年輕盟創始人，人人CMO)表示如果說是評“年度新媒體營銷案例”，他個人最看重這五個維度：1.案例的創新程度;2.對新媒體的運用程度;3.在新媒體的影響力擴散;4.與品牌本身的相關度;5.對品牌各指標提升的意義。但事實上品牌時刻保持這種創新和酷的感覺也非常重要，餐廳老板與產品一樣，餐廳老板這也是“品牌整體體驗”的一部分，是用戶“認知”品牌的重要組成。我們發現，帶傷料理從評委們的評語中可以明顯感受到，其中一個詞被反複提及的頻率最高：創新技術手段的運用;另外一個則是“品效合一”。過去一年，食物被質被燙努力的甲方&乙方們認真地生產了大量拍案叫絕的刷屏營銷案例，食物被質被燙我們精選了其中50個案例，邀請廣大的吃瓜群眾朋友們進行“心目中的TOP營銷案例投票”，也同時邀請了20餘位不同行業的資深營銷觀察者進行評選。

TOP9：疑不衛生美寶蓮Angelababy直播營銷2小時賣10000隻口紅曹淼(年輕盟創始人、疑不衛生人人CMO)：美寶蓮運用AB來做的電商直播，堪稱一次非常完美的營銷創新，雖然之後也有諸多品牌做了更多電商直播的嚐試，也有效果非常驚人的案例，但因為美寶蓮作為國際品牌，較早的意識到並運用直播這種新形態的社交觸達方式，以及將明星與電商平台進行創造性的結合，所以標杆意義非凡。老板傷口TOP4：騰訊X故宮《穿越故宮來看你》H5俞暉(SAP大中華區品牌及數字營銷團隊負責人)：這個案例給人留下深刻印象是兩點：傳統文化表現力的突破和褒貶不一的評論。值得安慰的是，餐廳老板憑借多年堅持不懈對獨立思考、自由主義的布道，高曉鬆也規訓出一波桀驁不馴的粉絲。

在這點上，帶傷料理央-視名嘴白岩鬆早有認識：「沒有一代人的青春是容易的創業者是否有我們當年那種激情，食物被質被燙各地跑，食物被質被燙去發現真相、找到機會?4何必非要做大生意我今年手裏的5家企業，有4家與農業有關係，一家做種植，兩家做物聯網(其中一家是農業物聯網)，另外兩家是做農業裏麵的環保處理。做互聯網你可能會做成一個馬雲，疑不衛生但是99.999%的人都死掉了。這樣那我索性不賣設備了，老板傷口我把設備給你用，然後我給你分成。

我覺得互聯網隻是工具，而不論投資還是創業都要回歸商業本質，留給創業者創新的空間其實蠻大的。在這個遊戲裏，你要快，比別人更快融到資、比別人更快做大。

做公司也是一樣，大家都是創業者，特別是大學生、年輕人創業，你們先別想著會成為馬雲。我專門做廢物處理，做農業，做養殖這些東西，我覺得這是根本，離商業的本質也最近。我為什麽用農業舉例子，一方麵我投這方麵的項目，另一方麵這個行業很傳統很有代表性。我也沒有想到，長得這麽難看的人，沒什麽學曆的人，居然能夠成為這麽牛的一個人。

在環保行業，很多事是靠許可、牌照來做的。後來行業的發展證明了我們的論斷。一開始我做雞類養殖方麵的投資，我目睹了整個行業的變化。2003年，肯德基、麥當勞利用炸雞等食品大肆搶占中國市場，以前愛吃雞肉的食客都慢慢走入快餐館。

我們投資了一家公司，它拿到了固危廢的處理牌照，這其實就是一個印鈔機，這意味著一個省或者一大片地方的固廢必須送到這個地方進行處理，成本很低而利潤很高，這就是許可的壁壘。互聯網裏有商業模式創新，傳統行業裏其實也有。

當然你用基因工程的方法可能更快(轉基因，或者是用其他的方法，比如可以用輻射的方法去加快種子的變化)，但總之很多事情都是互聯網是改變不了的。上次上海給我發了一個獎，說我是最接地氣投資人。

因為這個行業的自身特點，我們要經常各地跑。在養雞這個行業裏麵一定要自養，隻要不是自養，一定沒法控製，除非中國土地流轉變成集中化，變成大農莊、大地主，像美國一樣。document.writeln('關注創業、電商、站長，掃描A5創業網微信二維碼，定期抽大獎。那麽怎麽樣把生意做得可持續、可擴展的呢?我這些年的思考有這三點：(1)首先是許可和牌照。作為這些企業的上遊，因為對產品質量的需求增高，經營模式模式也從簡單的C變成大B到C。大家都知道，美國是個創新大國，它為什麽是創新大國其實是有原因的：第一，這個國家有一個自由思考的環境。

這樣一來，客戶關係就從短期變成了長期的，而商業模式也變化了。在我投資的項目裏，互聯網對項目的發展起到過一些作用，但很多情況下，想要繼續挖掘價值、做創新升級的話，互聯網就顯得捉襟見肘了。

真正的創新不能隻靠互聯網，互聯網能改變種子麽?顯然不能，種子就是要按照種子生命的基本規律去做。假如現在回到那個時候，我還是不會投他。

做公司也是一樣，大家都是創業者，特別是大學生、年輕人創業，你們先別想著會成為馬雲。2應該多想想創新創新是創業者的機會，從宏觀經濟形勢來說是朝好的方向發展的。

在這期間，融資靠「忽悠」，而「忽悠」某種意義上講成為了一種核心能力。我之前投了一家企業，今年在美國上市，這家公司一年要虧損幾千美金，五年內我估計還得虧幾千萬美金，但市場給我估值6個億美金，為什麽?因為資本市場認可這家公司的未來。我希望中國資本市場未來也可以接受這些風險，看到企業的未來。但是做完這些事以後，現在再想去提高生產率就要從別的方麵創新。

3腳踏實地「跑」獨立思考有時候要靠「跑」。做了投資人，患老年癡呆症的概率應該會低很多，我自己是這麽認為的。

農業互聯網真的隻占農業的很小一部分，我相信在其他領域也是如此。1別總想著「2VC」夏鼎資本是一家專注於循環經濟、節能環保、技術創新等領域的投資公司，從投資邏輯上說，它和大家看到的TMT行業有著很大的不同。

互聯網初到這個行業，打通了農業過長的產業鏈，讓廠家直接對客戶、生產者直接對消費者，把中間利潤全部擠壓出來，把實惠留給兩端。雖然說我知道我錯過了很多，但我認為，作為創業者回到做生意的本質，做一個小生意很好，做一個中生意也很好，何必非要做大生意呢?總是有一兩個做大生意的，你不用擔心，但是不要每個人都去投這個東西。

馬雲我很多年前就認識他了，當時他什麽都不行。偉大的創新需要大量投資，投資周期也非常長。我之前總結了一個「創新引擎」理論，而隨著資本市場這個閉環完成以後，這個引擎開始發動。所以2003年的時候我們就判斷，未來中國的趨勢一定是上遊要集中化，要有管控。

百度、阿裏巴巴在上市以前基本都是不盈利的，如果我們還像過去隻看財務報表，那麽百度阿裏就可能做不大(在國內上市)，生物醫藥企業更是這樣。客戶關係本來就建立得比較慢，而維持一個長期的客戶關係、建起一個品牌其實就是在建立壁壘。

把錢堵住，不讓錢用在亂七八糟的事情上，打擊內幕交易，讓市場透明化、法製化，這個其實就是美國在做的事情。互聯網當然很高大上，但是我做這個投資，基本上都不會死，隻有做好做壞的差別。

所以還是腳踏實地去解決問題，力所能及去解決你身邊的需求，總會有人最後創造偉大的企業。從企業發展的角度來說，這個「坑」非常大，隻有資本市場來接棒才能奏效，僅靠天使、VC是不夠的。

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